Juan O. Martinatto empieza su entrenamiento en artes marciales en el año 1976, aprendiendo judo y karate con el profesor Celestio Losa, para luego aprender de la mano del mismo, kung fu y defensa personal en la localidad de Cañada Rosquin, hasta mediados del año 2000.
A partir de alli se pone en contacto con quién fue su alumno hasta ese momento, Juan Pablo Massimino y comienza la práctica del Choy Li Fat Kung Fu, hasta la actualidad. El mismo ha participado de varios torneos abiertos y de de Kung Fu, obteniendo muy buenos resultados. Ha tomado seminarios sobre diferentes temas referentes al arte marcial chino.
Además posee conocimientos de chin na (palancas) suai chiao (lances) chi kung, yoga y auto control mental. Es profesor de gimnasia artística deportiva desde el año 1986, Actualmente sigue perfeccionándose en el Choy Li Fat.

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